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La Chapelle-Montligeon. Inauguration d'une légumerie-bio dans le Perche

Jeudi 9 mai 2019 en fin d'après-midi, a eu lieu l'inauguration des Bocks de Tanga, une légumerie-bio, implantée dans les " Ateliers Buguet ", espace artisanal au pied de la Basilique N-D de Montligeon, près de Mortagne, dans le Perche de l'Orne.

Publié le 09/05/2019 à 18h00 - Par Eric Mas
La Chapelle-Montligeon. Inauguration d'une légumerie-bio dans le Perche
Une nouvelle légumerie: les Bocks de Tanga, dans le Perche Ornais. - Bocks de Tanga.

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Du pesto à l'ail des ours et du caramel de pommes de terre, fabriqués dans l'Orne ; mais aussi des plats préparés de légumes !... C'était jeudi 9 mai 2019 sur l'espace artisanal Buguet, à La-Chapelle-Montligeon, dans le Perche (Orne) : l'inauguration des " Bocks de Tanga ". Tanga, c'est " Techniques Alternatives de Nouvelles Gestions Agricoles ".

Une conserverie de légumes bio

Ce laboratoire de transformation de légumes bio, grâce à un autoclave, apporte un nouveau débouché aux productions d'une ferme maraîchère en permaculture, implantée depuis 2 ans à Moulicent, à quelques kilomètres de là. Jade Fructus a eu l'idée de cette nouvelle activité :

Jade Fructus

Les productions des Bocks de Tanga sont vendues grâce à un groupement de producteurs Percherons sur la région parisienne. Mais aussi dans les magasins bio de notre région.

A LIRE AUSSI.

Le boom de l'agriculture bio en Europe

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