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Retrouvez l'actualité sur Restauration Collective avec Tendance Ouest
Le Département de Seine-Maritime a lancé la construction d'une cuisine centrale en périphérie du Havre. Elle fournira près de 5 000 repas chaque jour à destination de 20 collèges publics de la communauté urbaine.
Le challenge "Bien manger en Normandie" est un concours de cuisine en cinq épreuves. Il voit s'affronter des chefs cuisiniers de restaurants scolaires de la région. Une étape a eu lieu à Granville, mercredi 13 mars.
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