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Retrouvez l'actualité sur Pain Au Chocolat avec Tendance Ouest
Le 30 octobre 2025, la finale du Master National du Meilleur Pain au Chocolat se tiendra au Salon du Chocolat de Paris. Parmi les 43 artisans sélectionnés dans toute la France, Florian Bouvet, de la boulangerie Saint-Patrice à Bayeux (Calvados), portera les couleurs de la Normandie. Une maison déjà connue pour avoir remporté le prix du meilleur flan de Normandie.
Mercredi 23 avril, le groupe Le Duff présentait son nouveau site de production Bridor à Falaise. D'ici quelques mois, la première ligne entrera en fonctionnement. Des pains au chocolat, croissants et autres viennoiseries y seront produits, afin d'alimenter les pays du monde entier.
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