Grippe aviaire | Page 2
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Grippe aviaire: dans le Gers, le désarroi d'une famille d'éleveurs
Des jours qu'ils ne veulent "surtout pas revivre" : dans le Gers, la famille Pujos a dû faire abattre les 32.000 canards de son élevage après un cas de grippe aviaire, dans une région où la profession se mobilise pour endiguer cette nouvelle épizootie.
Grippe aviaire: nouvel accès de fièvre dans le Sud-Ouest
Les cas de grippe aviaire ne cessent de grimper depuis un mois, en particulier dans les élevages de canards du Sud-Ouest. Pourquoi la France, premier pays producteur de foie gras cru, est à nouveau touchée par la maladie, quelques mois seulement après une autre épizootie?
Cherbourg. Normandie : deux cas avérés de grippe aviaire, contrôles renforcés
Le virus H5N8 de la grippe aviaire a été découvert sur deux canards sauvages, sur le secteur de Sainte-Marie-du-Mont (Manche). Des contrôles vont être mis en place sur un périmètre de 5 km, les éleveurs sont appelés à la plus grande vigilance. Le Calvados est aussi placé sous vigilance.
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Volailles de Bresse: l'art traditionnel du "roulage" se perd
En Bresse, en décembre, on n'élit pas Miss France mais les plus belles volailles, lors des "Glorieuses": dès 04h00, sous la halle, les éleveurs "démaillotent" poulardes et chapons cousus serrés dans un linge pour que la graisse pénètre dans les chairs. Mais cet art du "roulage" se perd.
Les foies gras bulgares et hongrois à l'assaut du monde
Associés à des marques françaises, les foies gras bulgares et hongrois ont trouvé leur public en France et les producteurs volent désormais de leurs propres ailes pour s'imposer sur des marchés plus lointains et moins traditionnels, de Singapour au Vietnam.
Rungis prépare Noël malgré les vents et marées contraires
Le ballet des palettes bat son plein à Rungis, plus grand marché de produits frais au monde, où l'on s'affaire pour garnir de victuailles les tables du réveillon, mais dans ce temple de l'opulence, des grossistes agitent le spectre de la pénurie.
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La grippe aviaire détectée dans un élevage du Tarn
Un foyer de grippe aviaire H5N8, "hautement pathogène" pour les oiseaux mais "inoffensif pour l'homme", a été détecté dans un élevage de canards dans la commune tarnaise d'Almayrac, a annoncé vendredi le ministère de l'Agriculture.
Saint-Lô. Grippe aviaire dans la Manche : 210 communes sont placées en "Risque élevé"
Après la découverte de plusieurs cas de grippe aviaire, le niveau de risque de transmission a été relevé, jeudi 17 novembre 2016. "Risque modéré" dans la Manche mais "Risque élevé" pour 210 communes de ce département.
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