Croissant au beurre d'Isigny

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Gastronomie. Le meilleur croissant de Normandie et bientôt de France ? Ce boulanger de Bayeux est en route pour le titre

Le 4 avril à Caen, le boulanger normand Florian Bouvet a décroché le titre régional du meilleur croissant au beurre. Installé à Bayeux (Calvados), il représentera la Normandie lors du concours national prévu du 6 au 8 octobre à Livron-sur-Drôme (Drôme)

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Près de Caen. Deux Normands participent à la finale du concours du meilleur croissant au beurre d'Isigny

Lundi 5 et mardi 6 mai s'est tenu le concours du meilleur croissant au beurre d'Isigny, au lycée professionnel François Rabelais à Ifs, près de Caen. Après des sélections régionales qui avaient débuté en décembre dernier, 22 jeunes de la France entière de moins de 20 ans se sont qualifiés pour cette finale. Plongez dans les coulisses de la compétition.

Publié le 06/05/2025 à 18h19

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