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Retrouvez l'actualité sur champion du monde torréfaction avec Tendance Ouest
L'un des meilleurs torréfacteurs de la planète vient de poser ses machines en Normandie. Mikaël Portannier, sacré champion du monde de torréfaction en avril 2025, a installé sa maison de torréfaction Parcel à Thénouville (Eure). Une arrivée qui pourrait bien placer la région sur la carte mondiale du café de qualité.
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