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[Photos] Calvados. Cinq restaurants fermés d'urgence par les services de l'Etat : le bilan des contrôles de 2024

En 2024, la Direction départementale de la protection des populations (DDDPP) du Calvados a fermé en urgence cinq établissements de restauration commerciale, notamment pour des soucis d'hygiène.

Publié le 23/01/2025 à 18h14

[Photos] Mont Saint-Michel. J'ai testé pour vous Le Logis Sainte-Catherine, le nouveau restaurant du chef Jean Imbert

Mi-janvier, l'entreprise Mauviel 1830 a ouvert son restaurant au sein du logis Sainte-Catherine sur le Mont Saint-Michel. J'ai pu aller y déjeuner.

Publié le 23/01/2025 à 11h33

La Hague. Il fait des desserts à base de légumes : "Nous n'avons pas l'habitude, donc ça peut être déroutant"

A l'auberge des Grottes, sur la commune de la Hague, le chef François Nicolas propose des légumes en dessert depuis 2021. Il nous dévoile quelques conseils.

Publié le 22/01/2025 à 10h01

Bonne table dans l'Orne. A la brasserie The Garden, le bon goût de la tradition

Depuis sept ans, Jean-Philippe Barré et son équipe font revivre la brasserie The Garden, dans le centre-ville d'Argentan.

Publié le 19/01/2025 à 18h00

Bonne table à Rouen. Une cuisine comme à la maison chez Bibelot

Ouvert en décembre, Bibelot est un lieu convivial où l'on peut petit-déjeuner, déjeuner et même prendre l'apéritif.

Publié le 19/01/2025 à 11h00

Bonne table à Caen. La créativité du Triple V déployée rue Froide

Fidèle à son ADN bio et local, le Triple V a trouvé un nouveau souffle en s'installant 12 rue Froide à Caen.

Publié le 18/01/2025 à 17h00

Bonne table au Havre. A la Căng Tin Hanoi, je me suis offert un voyage culinaire au Vietnam

Dans le quartier Saint-François, la Căng Tin Hanoi a importé les spécialités vietnamiennes au cœur du Havre.

Publié le 18/01/2025 à 15h00

Tendance Live Anova. Que vont manger les artistes ? Sophie Dagron prépare le menu

Pour la troisième année de suite, le restaurant Soo Good va préparer le repas des artistes et techniciens du Tendance Live.

Publié le 17/01/2025 à 06h00

Bonne table à Caen. Des plats hauts en couleur chez Moments

Les Mets Chai a fermé définitivement ses portes fin septembre, laissant place à Moments, nouvel établissement du centre-ville.

Publié le 11/01/2025 à 17h00

Bonne table à Rouen. Le bistrot Mon Premier change de mains

Le bistrot de quartier de la rue de la Savonnerie à Rouen garde la même philosophie et sera aussi ouvert comme bar en soirée.

Publié le 11/01/2025 à 11h00

Mont-Saint-Aignan. Avec David Gallienne comme parrain, la prestigieuse école Ferrandi va former les cuisiniers de demain

La prestigieuse école de gastronomie parisienne Ferrandi a signé un partenariat avec la Région et la CCI Normandie pour former pendant trois semaines 30 apprentis issus des cinq CFA de la région, dont celui de Mont-Saint-Aignan. Le chef étoilé David Gallienne est parrain de la promotion. 

Publié le 07/01/2025 à 08h45

Normandie. Le classement des meilleurs kebabs de France dévoilé : voici le n°1 de votre département !

Le site "Kebab-Frites" a révélé son classement des meilleurs kebabs de France, et la Normandie n'est pas en reste. Découvrez où dévorer les meilleures galettes et broches par département. Préparez vos papilles, c'est du sérieux !

Publié le 06/01/2025 à 16h04

Seine-Maritime. Trois idées d'apéritifs locaux pour le Nouvel An

Consommer local pour la Saint-Sylvestre, c'est possible… Y compris sans alcool. Voici trois idées de produits fabriqués en Seine-Maritime.

Publié le 29/12/2024 à 09h00

Gastronomie. Qui est Jean Imbert, le chef star qui ouvre un restaurant au Mont-Saint-Michel ?

L'un des plus grands talents de la gastronomie française arrive au Mont Saint-Michel. Jean Imbert prend les commandes d'un nouveau restaurant sur la Merveille. Retour sur le parcours du chef star. 

Publié le 26/12/2024 à 16h24

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