Ouverture de la pêche à la Saint-Jacques : le produit est de qualité !

L'ouverture de la pêche à la coquillage Saint-Jacques. Les rendements sont bons, la coquille d'une belle qualité.

Publié le 02/10/2013 à 19h18 - Par Thierry Valoi

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La pêche à la coquille Saint-Jacques. les premiers bateaux sont rentrés mardi soir et ce mercredi matin.

La peche est ouverte depuis le 01 octobre, en Manche-estst, sur le secteur de
Cherbourg, et sur la zone de Granville.

15 tonnes ont été vendues ce mercredi matin, à la criée de Port en Bessin.

Le produit est de grande qualité pour ce début de saison, une coquille charnue et de grande taille.

Ecoutez Dominique Lamort, responsable qualité à Normandie France Mer.

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