Vous l'avez peut-être remarqué lorsque vous faites vos courses : le prix des fruits et des légumes a augmenté cette année par rapport à l'année dernière. Pour certaines variétés comme la courgette, la pomme ou la poire, on peut même parler d'explosion avec des hausses de plus de 30% sur un an. La faute à des conditions météorologiques catastrophiques pendant tout le premier semestre de l'année.
Si la tendance est donc à la hausse pour tous les fruits et les légumes dits conventionnels (hormis la cerise) observés par Familles Rurales, les variations des prix des produits bio sont plus aléatoires avec des baisses pour la poire, le melon, la cerise ou encore la salade.
Toutefois, le bio reste plus cher à l'achat.
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