C'est pourtant à la demande de quelques uns d'entre eux que Benjamin de Coster, le créateur d'Alternoo, une épicerie bio en ligne, a décidé il y a un peu moins de deux mois, d'ouvrir les portes de sa boutique les vendredi et samedi.
Bientôt un "drive"
“Beaucoup pensent que le bio est cher et que c'est pour les bobos”, raconte le jeune entrepreneur. Que les observateurs soient enthousiastes ou sceptiques, le projet fait parler de lui. Certains viennent pour le côté "bio", d'autres parce que les produits sont de la région. Les fournisseurs ont été recrutés localement et sont de fervents défenseurs d'une agriculture biologique de qualité. Dans l'épicerie, Alternoo propose des fruits, des légumes, des laitages, du pain mais aussi des produits d'épicerie fine.
Le projet n'en est qu'à ses débuts. Cet été, l'épicerie devrait être ouverte six jours sur sept. Benjamin de Coster espère aussi mettre en place un "drive" dans le courant d'ici à la rentrée.
Pratique. Epicerie Alternoo, 46 rue François Couperin, Rouen. Tél. 06 04 46 48 13
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