Actuellement à l'antenne de M6 (et 6ter) aux côtés de Jean Imbert, gagnant de la saison 3 de Top Chef, Norbert Tarayre reproduit sa cuisine familiale dans le programme Norbert et Jean : le défi ! Le seul titre de son premier livre de cuisine, "Fou de cuisine", rappelle l'esprit farfelu de ce cuisinier au caractère hors norme.
45 recettes sont rassemblées au sein de cet ouvrage. Les idées culinaires du chef s'articulent autour de produits simples comme le poulet, les oeufs, les côtes de veau ou encore la religieuse.
Un autre trublion de la télévision signe la préface du livre de cuisine : Laurent Baffie.
(Fou de cuisine - Norbert Tarayre - M6 Editions - 15 euros - parution : 20 février 2013)
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