Caen. Le meilleur gin français est caennais !
Julie et David produisent du gin en Normandie. En janvier, ils ont reçu le prix du meilleur gin de France.
Le gin normand à la cote chez les passionnés ! © Page Facebook : Distillerie "C'est Nous"
Basés à Caen depuis 2016, Julie et David produisent du gin de façon artisanale après s'être rencontrés lors de leurs études à Londres.
Cette boisson au gout bien particulier, ils la distillent avec passion et ont même eu la bonne idée d'étoffer leur gamme en proposant également de la vodka, des "ginfusion" aromatisés à la rhubarbe, à l'abricot et à la framboise ou encore de la liqueur de café.
Au maximum, ils essaient de travailler en circuit court avec des producteurs locaux, notamment dans l'Eure pour les "ginfusion". Pour le café, ils sont allés voir leur voisin, un torréfacteur pour trouver leur matière première.
En janvier, la distillerie "C'est Nous" a reçu le prix de "Meilleur Gin de France". Une récompense qui vient confirmer la qualité du travail de ces deux normands dont on retrouve les produits dans plusieurs endroits de France aujourd'hui.
COMMENTAIRES