"Coeur de Normandy". C'est le nom d'une brique de lait dévoilée vendredi 8 septembre 2017 à l'occasion du lancement de la Foire de Lessay (Manche), en présence de l'ancien député de la circonscription, aujourd'hui ministre de l'Agriculture, Stéphane Travert. "Je veux saluer cette initiative pour d'abord valoriser ce bassin de production laitière.", a-t-il indiqué.
Retrouver une marge acceptable
Le projet, qui repose sur la vente directe de lait par les producteurs aux grandes surfaces, a été lancé par la FDSEA 50. Objectif : retrouver une marge acceptable pour les agriculteurs.
C'est le début aujourd'hui de la #FoireDeLessay. Pour l'inauguration, @StTRAVERT est de retour sur ses terres #Manche pic.twitter.com/Cpr2m2Stpa
— Tendance Ouest 50 (@tendanceouest50) 8 septembre 2017
Les premières briques doivent être commercialisées dès ce week-end dans des supermarchés de Normandie et de région parisienne. La Foire de Lessay elle doit durer jusqu'au dimanche 10 septembre 2017.
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