En ce moment : CENTRE VILLE - CALOGERO Ecouter la radio

Mont-Saint-Aignan. Bonne table à Mont-Saint-Aignan, près de Rouen : Le Druide

Pour notre pause gourmande hebdomadaire, nous prenons de la hauteur et la direction de Mont-Saint-Aignan (Seine-Maritime) pour une escale au Druide.

Mont-Saint-Aignan. Bonne table à Mont-Saint-Aignan, près de Rouen : Le Druide
Si la façade du restaurant ne paie pas de mine, la cuisine vaut bien le coup de s'y arrêter. - Aurélien Delavaud

Pas de grande enseigne ni de panneau affichant la carte sur le trottoir. Il faut s'approcher pour se rendre compte que Le Druide, à Mont-Saint-Aignan (Seine-Maritime), est un restaurant. À l'intérieur, l'ambiance est déjà plus chaleureuse notamment grâce aux photos et aux unes de journaux historiques affichées aux murs.

À peine installée, une serveuse vient m'expliquer qu'il n'y a pas de carte ici mais seulement un choix restreint d'entrées, de plats et de desserts qui changent selon les arrivages et les envies du chef. De tête, elle me récite la sélection du jour et je choisis de commencer par une terrine de canard. Comme souvent, c'est l'assaisonnement qui fait la différence et ici les petits grains de poivres remplissent parfaitement cette mission.

La maîtrise des assaisonnements

Pour la suite, je me tourne vers un suprême de poulet à la sauce au balsamique accompagné d'une purée de patate douce. Si chacun des éléments dans son coin peut sembler manquer d'originalité, c'est le mélange de tous ces produits à grands coups de fourchette qui révèle une alliance particulièrement satisfaisante.

Pour le dessert, la crème brûlée tient toutes ses promesses grâce à une couche de sucre parfaitement caramélisée. Pour 20€ avec une boisson, l'adresse valait bien le détour!

Le Druide, 78 route de Maromme à Mont-Saint-Aignan.

Recevez l'essentiel de l'actualité chaque jour par email
Réagir à cet article

L'espace des commentaires est ouvert aux inscrits.
Connectez-vous ou créer un compte pour pouvoir commenter cet article.

En direct
Lire les journaux
Inscrivez vous à la newsletter
La météo avec Tendance Ouest
Les pronostics avec Tendance Ouest
L'horoscope de Tendance Ouest
Les jeux de Tendance Ouest
Les petites annonces avec Tendance Ouest
L'emploi avec Tendance Ouest
Films et horaires dans vos cinémas en Normandie
L'agenda des sorties de Tendance Ouest
Les concerts avec Tendance Ouest
Les replays de Tendance Ouest
L'application mobile de Tendance Ouest
Mont-Saint-Aignan. Bonne table à Mont-Saint-Aignan, près de Rouen : Le Druide