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Retrouvez l'actualité sur Sel in Manche avec Tendance Ouest
Jean-Guillaume Arraibard redonne vie à une tradition séculaire que l'on pratiquait dans la Manche : celle de récoltant de sel. Mais son sel est un peu particulier…
Jean-Guillaume Arraibard a décidé de remettre au goût du jour une tradition oubliée depuis 160 ans : la production de sel dans la Manche. Entre passion, innovation et un soupçon de paille, découvrez son aventure qui sent bon la mer… et le fumé.
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