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Retrouvez l'actualité sur Chef Cuisinier avec Tendance Ouest
Originaire du Cotentin, Sarah Scelles revient au pays après ses voyages. Le 7 juin, elle a ouvert le restaurant Le Joséphine sur la place de la République à Cherbourg.
Butternut au rooibos, shiitakés façon cappuccino… Au Havre, le chef de La Tablée aime jouer avec les saveurs.
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