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Repas de fêtes. Bien choisir ses huîtres : l'avis d'un ostréiculteur normand

Incontournables lors de la période des fêtes, les huîtres peuvent parfois réserver de mauvaises surprises. Marc Vivier, professionnel normand, vous partage ses astuces pour reconnaître une huître qui ne présente pas de danger.

Publié le 23/12/2024 à 17h00

Noël. Chez cet ostréiculteur du Calvados, les huîtres sont purifiées pendant 72 heures

A la fin du mois de décembre 2023, certaines huîtres normandes étaient interdites à la consommation, à cause d'un risque d'intoxication. De quoi mettre en péril toute une filière, qui a vu les clients devenir méfiants.

Publié le 18/12/2024 à 17h44

Cherbourg. Le détenteur du record de France de plongée en profondeur, Jérémie Morizet, à l'honneur à la Cité de la Mer

Pour rendre hommage à Jérémie Morizet, qui détient le nouveau record de France de plongée en profondeur, la Cité de la Mer de Cherbourg fera apposer une plaque à son nom sur le mur des "explorateurs des abysses".

Publié le 16/12/2024 à 11h35

Le Havre. Elle rend visite aux marins en escale : "A Noël, les pensées sombres sont plus fréquentes"

Diacre de la Mission allemande des marins, Silvie Boyd rend visite aux équipages en escale dans le port du Havre.

Publié le 14/12/2024 à 11h00

Insolite. Une plage du Calvados recouverte d'étoiles de mer après la tempête Darragh

Après la tempête Darragh, des centaines d'étoiles de mer ont pris un bain de soleil imprévu sur la plage de Villers-sur-Mer. Mais pas de panique, c'est impressionnant mais pas inquiétant.

Publié le 12/12/2024 à 17h21

Cherbourg. Après son moment de gloire, le homard bleu reprend la mer

Dans la nuit de vendredi 6 à samedi 7 décembre, un pêcheur a attrapé un homard bleu au large de Cherbourg. Après quelques jours de célébrité dans une poissonnerie, le spécimen rarissime a été relâché.

Publié le 12/12/2024 à 08h44

Cherbourg. Un an après l'incendie criminel, le hangar Bellot va être déconstruit

Vendredi 29 novembre 2023, un incendie criminel ravage le hangar Bellot sur le port de Cherbourg. Le bâtiment trop endommagé par les flammes va être déconstruit. 

Publié le 10/12/2024 à 18h27

Cherbourg. Mission accomplie pour l'essai du train de fret ! Le premier essai à découvrir en vidéo

Mardi 10 décembre, un train a traversé Cherbourg pour un essai entre la gare et le port. Après une petite demi-heure de trajet, le train est arrivé sans encombre au terminal. Mission accomplie avec succès !

Publié le 10/12/2024 à 16h26

Cherbourg. Un train de 500m et 650 tonnes dans le centre-ville : c'est quoi ce convoi exceptionnel ?

A Cherbourg, les trains de fret sont de retour dans le centre-ville. Ils devraient être opérationnels à partir du 31 mars 2025. Un convoi d'essai traversera la ville le mardi 10 décembre. Mot d'ordre pour les Cherbourgeois : la sécurité. 

Publié le 09/12/2024 à 21h00

Fécamp. Pascal Servain perpétue les histoires de mer en chanson

Pascal Servain est passionné de chant marin, désormais inscrit à l'Inventaire du Patrimoine culturel immatériel en France.

Publié le 16/11/2024 à 19h00

[Photos] Cherbourg. L'heure de la retraite a sonné pour l'Emeraude, sous-marin de Naval Group

38 ans après son lancement, l'Emeraude, sous-marin de la Marine nationale construit par la DCN (Naval Group), est revenu à Cherbourg vendredi 15 novembre.

Publié le 15/11/2024 à 11h22

Normandie. La coquille Saint-Jacques, un or blanc à mieux valoriser

L'ouverture de la pêche en baie de Seine, lundi 4 novembre, marque un temps fort pour la saison de la coquille Saint-Jacques. Alors que la ressource est plus que jamais abondante, des enjeux demeurent pour valoriser ce produit star.

Publié le 10/11/2024 à 09h00

Normandie. Après le hareng, le homard et le bulot, la coquille labellisée "pêche durable" ?

Déjà valorisée à travers le Label rouge, la coquille Saint-Jacques de Normandie pourrait se voir décerner, d'ici 2026, la certification environnementale MSC Pêche Durable. Des démarches sont en cours.

Publié le 04/11/2024 à 10h00

Normandie. Participez à la restauration du Marité, trois-mâts emblématique rongé par un champignon

Plus de trois millions d'euros sont nécessaires pour remettre à flot le trois-mâts Marité, rongé par un champignon. Le grand public est invité à participer à récolter une partie de cette somme, à travers une cagnotte en ligne.

Publié le 01/11/2024 à 17h40

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