En ce moment

Notre recette de galette des rois à la noix de coco

En route pour 2014 !  En chemin, l’Epiphanie nous invite à une première pause gourmande. La fête continue.

Notre recette de galette des rois à la noix de coco

Pour 8 personnes

Ingrédients :

  • 2 disques de pâte feuilletée
  • 100 g de beurre mou
  • 100 g de sucre glace
  • 1 cuillère à café de maïzena
  • 2 œufs
  • 100 g de noix de coco râpée
  • 150 g de crème pâtissière
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 fève

Préchauffer le four à 250°C

Travailler à la spatule le beurre, le sucre et la maïzena. Incorporer les œufs battus et la noix de coco râpée. Ajouter la crème pâtissière et réserver.

Etaler un disque de pâte sur une feuille de papier sulfurisé, badigeonner le bord avec un jaune d’œuf. Garnir avec la crème en laissant un bord libre de 2 cm, ajouter la fève. Recouvrir du deuxième disque et souder fortement les bords.

Décorer la surface à l’aide de la pointe d’un couteau. Badigeonner au jaune d’œuf et enfourner environ 30 minutes.

Newsletter

Restez informé ! Recevez des alertes pour être au courant de toutes les dernières actualités.
Réagir à cet article

L'espace des commentaires est ouvert aux inscrits.
Connectez-vous ou créez un compte pour pouvoir commenter cet article.

En direct
Petites Annonces
Immobilier
Appartement Le Goelia St Geniez d'Olt
Appartement Le Goelia St Geniez d'Olt Saint-Geniez-d'Olt et d'Aubrac (12130) 400€ Découvrir
Location Atelier / Bureau Biarritz
Location Atelier / Bureau Biarritz Biarritz (64200) 417€ Découvrir
Local Artisanal à louer
Local Artisanal à louer Sartilly-Baie Bocage (50530) 850€ Découvrir
Vente maison  à la campagne
Vente maison à la campagne Colonfay (02120) 91 000€ Découvrir
Automobile
C3/ 96463km contrôle technique Ok
C3/ 96463km contrôle technique Ok Valdoie (90300) 2 500€ Découvrir
Citroën DS 19 Pallas de première série
Citroën DS 19 Pallas de première série Vendôme (41100) 17 000€ Découvrir
Mercedes GLA 200d 4matic Pack AMG
Mercedes GLA 200d 4matic Pack AMG Vindry-sur-Turdine (69490) 17 500€ Découvrir
Chevrolet Corvette C7
Chevrolet Corvette C7 Caen (14000) 48 998€ Découvrir
Bonnes affaires
Tracteur tondeuse hydrostatique Husqvarna TC 138
Tracteur tondeuse hydrostatique Husqvarna TC 138 Areines (41100) 2 300€ Découvrir
Armoire en bois et cannage
Armoire en bois et cannage Beaubec-la-Rosière (76440) 235€ Découvrir
Poussette priam pack trio
Poussette priam pack trio Charlieu (42190) 600€ Découvrir
magnifiques cactus gymnocalycium mihanovichii
magnifiques cactus gymnocalycium mihanovichii Saint-Apollinaire (21850) 6€ Découvrir
L'application mobile de Tendance Ouest
Inscrivez vous à la newsletter
Les pronostics avec Tendance Ouest
L'emploi avec Tendance Ouest
L'agenda des sorties de Tendance Ouest
Les concerts avec Tendance Ouest
Notre recette de galette des rois à la noix de coco