Ce n'est ni un food-truck, ni une pizzeria traditionnelle : à Sourdeval, dans la Manche, les habitants peuvent désormais déguster une pizza chaude et croustillante à toute heure, grâce à un distributeur automatique installé route de Mortain. L'appareil, en service depuis le 13 mai 2025, est accessible 7 jours sur 7, 24 heures sur 24. Une nouveauté portée par la marque Gang of Pizza, spécialisée dans ce concept de restauration dématérialisée.
Gang of Pizza s'ancre dans le bocage normand
Déjà implantée à 26 endroits dans la Manche, la marque renforce son réseau avec cette nouvelle installation à Sourdeval. Derrière ce modèle, un fonctionnement bien rodé : les pizzas sont préparées chaque matin dans un atelier situé à Vire, à partir d'ingrédients frais et rigoureusement sélectionnés. Elles sont ensuite livrées dans les machines, qui assurent une cuisson express à la commande : moins de trois minutes pour une pizza chaude prête à déguster.
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