Insolite. Il cueille un champignon de près de 2kg dans le Calvados !

Un cèpe de Bordeaux aux dimensions plutôt étonnantes. Un habitant de la commune du Plessis-Grimoult, près des Monts d'Aunay dans le Calvados, est tombé nez à nez avec ce champignon hors norme. Yves Boulland raconte sa découverte ce vendredi 24 novembre dans les colonnes de La Manche Libre.

"Après le passage de la tempête Ciaran [jeudi 2 novembre], j'avais envie de découvrir l'état des chemins et l'ampleur des dégâts causés par les chutes d'arbres", relate ce passionné de randonnées pédestres. Voilà qu'il découvre ce spécimen dépassant les 27 centimètres de diamètre et pesant exactement 1,8kg.

"Je n'ai pas une grande connaissance des champignons, mais je sais reconnaître un cèpe, un bolet, un rosé-des-prés ou une chanterelle. Même s'ils fondent grandement à la cuisson et qu'ils ne sont pas aussi fins que les bolets changeants, nous nous sommes régalés de ce cèpe, revenu dans le beurre, pendant trois repas", poursuit-il. Une découverte qui remplit l'assiette, que demander de mieux ?