Mieux manger et valoriser les producteurs locaux : c'est l'objectif de Bouge ton coQ, un mouvement citoyen qui propose une aide technique, financière et un réseau pour créer des épiceries participatives, notamment en milieu rural.
Donner un peu de son temps
Ces épiceries peuvent être portées par des mairies, des associations ou des citoyens bénévoles. Il en existe déjà 150 en France, ouvertes ou en cours d'ouverture, dont Epi'C Bon, basée à Lillebonne, en Seine-Maritime. Deux fois par mois, vingt à cinquante familles s'organisent pour distribuer viandes, légumes, laitages issus d'une vingtaine d'exploitations locales, dans un rayon de trente kilomètres.
A Lillebonne, Epi C'Bon est portée par les habitants
Pour bénéficier de ces produits, il faut participer, explique Sophie Durand, présidente : "Chaque adhérent donne environ deux heures de son temps par mois, pour aller chercher les produits, préparer les commandes, animer un atelier, etc. Cela nous permet de ne pas marger les produits, tout le monde s'y retrouve." Une sorte de "drive fermier" qui permet aussi de préserver l'environnement en mutualisant les trajets.
Epi C'Bon bénéficie de la plateforme nationale monepi.fr pour s'organiser. "Chaque adhérent y a accès, pour sélectionner la tâche qu'il souhaite faire, commander ses produits et payer", détaille Patricia Brun, trésorière.
Du lien social
Peu à peu, l'épicerie est devenue un lieu de rencontres. "Nous bénéficions d'un espace pour organiser des ateliers de cuisine, de fabrication de produits d'entretien maison, de couture, etc.", note Zélie Billot. Catherine Montier est venue grâce à sa fille : "J'ai fait un atelier avec elle et je ne suis jamais repartie", sourit la retraitée, entre deux réceptions de produits.
Les échanges de savoir-faire sont aussi au cœur d'Epi C'Bon.
Selon le réseau national Bouge ton coQ, le panier de produit locaux de ces épiceries participatives est environ 20 % moins cher que dans la grande distribution. Jusqu'au 28 février, un appel à projets est lancé pour créer de nouvelles épiceries de ce type en Normandie.
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