Rives-en-Seine. Un déjeuner au Manoir de Rétival 

Simplicité, voici le maître-mot de David Goern, ce chef allemand qui a fait siennes les cuisines du restaurant G.a. Le cadre ancien du manoir se marie agréablement avec la modernité des plats élaborés au gré de ses inspirations. À G.a, végétariens et intolérants au gluten sont les bienvenus.