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Cherbourg. David Gallienne et son food truck la Picorette arrivent sur le marché

Loisir. Le vainqueur de Top Chef 2020 David Gallienne sera ce jeudi 3 juin sur le marché de Cherbourg, à bord de son food truck La Picorette. 

Cherbourg. David Gallienne et son food truck la Picorette arrivent sur le marché
David Gallienne, chef étoilé, était mercredi 26 mai sur le marché de Saint-Hilaire-du-Harcouët. Il sera jeudi 3 juin sur celui de Cherbourg-en-Cotentin, à bord du food truck La Picorette. 

Le chef étoilé David Gallienne continue de sillonner les marchés de Normandie à bord de son food truck La Picorette. Il fera escale ce jeudi 3 juin, de 8 h 45 à 12 h 30, sur celui de Cherbourg. Celui qui est à la tête du Jardin des Plumes à Giverny (Eure) proposera des plats gastronomiques à des prix accessibles.

Interrogé avant sa tournée, le vainqueur de l'émission Top Chef en 2020 déclarait vouloir "démocratiser la cuisine étoilée".

Au menu : des plats locaux revisités à base d'andouille de Vire, de foie gras au pommeau, ou encore de teurgoule.

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