Cherbourg. David Gallienne et son food truck la Picorette arrivent sur le marché
Le vainqueur de Top Chef 2020 David Gallienne sera ce jeudi 3 juin sur le marché de Cherbourg, à bord de son food truck La Picorette.
David Gallienne, chef étoilé, était mercredi 26 mai sur le marché de Saint-Hilaire-du-Harcouët. Il sera jeudi 3 juin sur celui de Cherbourg-en-Cotentin, à bord du food truck La Picorette.
Le chef étoilé David Gallienne continue de sillonner les marchés de Normandie à bord de son food truck La Picorette. Il fera escale ce jeudi 3 juin, de 8 h 45 à 12 h 30, sur celui de Cherbourg. Celui qui est à la tête du Jardin des Plumes à Giverny (Eure) proposera des plats gastronomiques à des prix accessibles.
Interrogé avant sa tournée, le vainqueur de l'émission Top Chef en 2020 déclarait vouloir "démocratiser la cuisine étoilée".
Au menu : des plats locaux revisités à base d'andouille de Vire, de foie gras au pommeau, ou encore de teurgoule.
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