Caen. La fauche de la prairie, tradition indispensable à la biodiversité

Agriculture. Cette semaine, des agriculteurs s'occupent de la traditionnelle fauche de la prairie de Caen, en cœur de ville. Le foin récolté leur permettra de nourrir leurs bêtes pour l'hiver.

Publié le 06/08/2020 à 11h36 - Par Célia Caradec

Caen. La fauche de la prairie, tradition indispensable à la biodiversité — Après avoir coupé l'herbe, il faut la faner, c'est-à-dire la retourner, pour que le foin soit bien sec.

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A quelques mètres des joggeurs, un tracteur tourne dans la prairie de Caen. Chaque année, en juillet, Philippe Maizeray, agriculteur à Malherbe-sur-Ajon, près d'Aunay-sur-Odon, se charge de la fauche tardive, avec son équipe, sur cette parcelle en cœur de ville. "Il faut faire attention aux canaux ou à la circulation, quand on charrie les rouleaux de foin... Mais nous sommes habitués !", assure l'agriculteur. Grâce à une convention avec la mairie, il va récupérer environ 300 rouleaux de foin. "Une herbe saine, sans engrais, qui va permettre de nourrir nos vaches pendant l'hiver. Cela me rend vraiment service car la qualité du maïs risque d'être impactée par le temps sec."

La prairie est située en coeur de ville, à deux pas du Zénith.

"Sans la fauche, ce type de milieu va se boiser et perdre en diversité, en matière de faune et de flore, rappelle Cédric Ballagny, chargé de mission à la direction des espaces verts de Caen. L'objectif, c'est de conserver les prairies humides qui se raréfient de nos jours." Au total, 176 espèces d'oiseaux ont été recensées à la prairie, dont la fauvette pitchou, identifiée pendant le confinement.