Seine-Maritime. Un magasin de vente directe de producteur double son activité

La manière de consommer change en ces temps de confinement. La vente en drive explose et les supermarchés et autres centres commerciaux sont très sollicités. Avec la plupart des marchés annulés, les clients s'organisent aussi pour continuer à trouver des produits locaux, directement du producteur.

Au panier Lauka'l, un magasin de vente directe de Criquetot-l'Esneval, qui rassemble une trentaine de producteurs, les ventes ont doublé. "On s'est orienté vers ce type de magasin parce qu'on ne se retrouvait plus dans les schémas de commercialisation classique auprès des gros groupes. Pour nous, c'est génial", explique Laurent Fontaine, le créateur du magasin.

Des ventes tellement importantes qu'il conseille aux clients de lui passer des commandes, même si les producteurs arrivent à suivre pour le moment. Des systèmes de panier de légumes ont été mis en place aussi pour que le maraîcher, privé de marché, puisse écouler ses récoltes.

Précaution maximum

Évidemment, comme ailleurs, Laurent Fontaine a dû adapter sa manière de travailler pour répondre aux exigences d'hygiène pendant la crise sanitaire. "Les producteurs n'ont pas accès au magasin", explique-t-il. Avec son épouse, c'est munis de gants qu'ils organisent et rangent les produits dans le magasin. Le matériel est régulièrement désinfecté et un flacon de gel hydroalcoolique est disponible à l'entrée pour les clients.

De quoi continuer à manger local en toute sécurité.