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Tout sur le boudin noir!

TENDANCE SHOPPING du jeudi 15 mars à 11h45. Michel Levillain, charcuterie Levillain, nous explique tout ce qu'il faut savoir sur cette spécialité normande.

Publié le 15/03/2012 à 17h02 - Par Laure
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Le boudin noir est une spécialité normande, qui peut se décliner sous de nombreuses formes. Cette spécialité gastronomique sera célébré ce week-end à Mortagne au Perche lors de la foire aux boudins. Nous avons voulu savoir avant les concours comment bien choisir son boudin. Voici l'adresse de notre professionnel:

Charcuterie Levillain 29 GRANDE RUE 61550 LA FERTE FRENEL 02 33 34 92 09

Les explications de Michel Levillain:

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