S'attabler lundi 13 novembre 2017 à la terrasse du restaurant La Belle Équipe, à Caen (Calvados), aura forcément une saveur particulière. Deux ans après les attentats qui ont touché Paris et fait 130 morts, nombreux seront probablement les clients de cette table qui a ouvert en mai dernier, à avoir une pensée pour les victimes. Au 92 rue de Charonne dans la capitale, l'horreur avait aussi frappé ce soir-là, fauchant la vie de 20 personnes.
"Que des retours positifs"
"Quand nous avons monté le projet de notre restaurant sur Caen avec ma femme, le nom est venu rapidement car je suis un fan de football, et aussi bien sûr parce que nous trouvions que c'est une belle manière de rendre hommage à tous ceux qui ont été touchés par ces attaques", explique Jérémy Poullennec, gérant et dans le métier depuis une vingtaine d'années. À l'ouverture, plusieurs personnes ont questionné le patron sur ce choix loin d'être anodin. "Je n'ai eu que des retours positifs car beaucoup trouvent que c'est louable de leur rendre hommage. Il faudrait être un peu tordu pour y voir quelque chose de négatif."
Jérémy Poullennec de La Belle Equipe à Caen
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