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Grandcamp-Maisy. Près de Caen, 90 tonnes d'huîtres mises aux enchères

Mercredi 27 juin 2017, 90 tonnes d'huîtres ont été mises en vente par l'Hôtel des ventes de Caen (Calvados). Une première.

Grandcamp-Maisy. Près de Caen, 90 tonnes d'huîtres mises aux enchères
vente aux enchères ostréiculture Grandcamp-Maisy 27 juin 2017 - William Desrues

"Dans l'histoire des ventes aux enchères, je pense qu'il s'agit d'une première", explique maître Jean Rivola, commissaire-priseur à l'hôtel des ventes de Caen (Calvados). Cette première, ce sont les 90 tonnes d'huîtres mises en vente mardi 27 juin 2017 à Grandcamp-Maisy.

Vendues 35 000€ et 31 000€

Des huîtres en poches, encore en cours d'élevage. "Il y a un lot de 45 tonnes qui se trouve à Ver-sur-Mer et un autre à Grandcamps-Maisy de 35 tonnes". Les enchères ont commencé à 20 000€ pour chaque lot. Ils ont été acquis respectivement à 35 000€ et 31 000 €.

Ces huîtres proviennent de la même exploitation, celle d'un ostréiculteur du département qui l'a léguée à ses héritiers, qui n'ont pas repris l'exploitation. Les biens de la société se retrouvent donc mis en vente aux enchères.

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