le fromager affineur Hervé Mons « meilleur ouvrier de France » parraine le Comité de Défense du Camembert Véritable de Normandie

Pour fêter les 10 ans de son titre de « meilleur ouvrier de France », le fromager affineur Hervé Mons a décidé de parrainer le Comité de Défense du Camembert Véritable de Normandie ? et pas que pour la forme, puisqu?il reversera 10% du chiffre d?affaire de son « Camembert aux cèpes », en faveur de la défense d?un Camembert de Normandie à base de lait cru, de qualité supérieure !