Argentan: rencontre commerciale des producteurs et acheteurs locaux

Pour faire suite à cette étude, la première rencontre entre producteurs et acheteurs potentiels (restauration collective, distribution alimentaire) était organisée ce mardi premier décembre au hall expo d'Argentan.

La volonté est de développer ce que l'on appelle « les circuits courts ». Autrement dit, approvisionner les restaurations collectives, mais aussi les magasins alimentaires : avec des productions de proximité.

Thomas Graindorge est producteur de crème et de produits laitiers à Tanques, près d'Argentan :

Pour les producteurs locaux, il s'agit de trouver suffisamment de structures clientes, pour écouler leur production et s'assurer un revenu. Paul Rose, de la Chambre d'agriculture de l'Orne :

Après cette réunion, le travail va continuer, notamment pour aider les producteurs à répondre aux marché publics.