Le café salé c'est tendance !

Il y a toujours eu 3 castes: les adeptes de l'authentique brut café noir, ceux qui apprécient la rondeur d'une touche de lait et ceux qui ont besoin d'un peu de sucre pour surmonter l'amertume.

Sauf qu'aujourd'hui, l'équilibre du monde est bouleversé par une nouvelle sorte d'individus: les hipsters qui... mettent du sel dans leur café !

Ils le font depuis que la revue Nature a rapporté le résultat d'une étude scientifique sur la question.

Selon elle, une touche de sel diminue l'amertume du café et elle déploie également tous les arômes subtils de la poudre noire. En même temps c'est pas choquant, le caramel au beurre salé d'Isigny et le chocolat avec une pointe de sel font des émules depuis longtemps.

Alors pourquoi pas dans notre réveil-matin liquide?