Le jeudi 10 février, 15 jeunes issus de 8 établissements de formation aux métiers d'employés de restaurant en Basse-Normandie, s'affrontaient à l'occasion d'un concours unique organisé dans les salons du châteaux de Canisy dans la Manche.
Objectif : promouvoir les métiers de service en salle. Ils sont indispensables au bon fonctionnement des restaurants et pourtant rarement mis en lumière.
Pour la deuxième année consécutive, c'est un candidat -et en l'occurence une candidate- de la Manche qui a remporté le concours régional.
La lauréate 2011 est Samira BUISSON, du groupe FIM d'Agneaux. Elle aura l'honneur de défendre les couleur de la région Basse-Normandie lors de la grande finale nationale, le 14 mars prochain à Paris.
En seconde position, Monsieur Thomas Launay du Lycée Rabelais d’Hérouville et en troisième position Mademoiselle Elise NOBIS, de l'ICEP CFA Caen.
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