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Retrouvez l'actualité sur norovirus avec Tendance Ouest
A la fin du mois de décembre 2023, certaines huîtres normandes étaient interdites à la consommation, à cause d'un risque d'intoxication. De quoi mettre en péril toute une filière, qui a vu les clients devenir méfiants.
Le préfet de la Manche a interdit, vendredi 29 décembre, de vendre et de consommer les huîtres produites à Saint-Vaast-la-Hougue, à cause de la détection de norovirus.
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