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Retrouvez l'actualité sur Industrie Laitière avec Tendance Ouest
Dans l'épisode 2 du podcast "Les Normands au pays du Soleil Levant", Tendance Ouest découvre qu'en matière de gastronomie, au Japon, on apprécie particulièrement la crème, le beurre ou le camembert. Un pâtissier caennais implanté à Tokyo a même inventé une déclinaison au chocolat !
La cour d'appel de Caen a rejeté le groupement de producteurs laitiers Sunlait face à l'industriel Savencia.
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