SIA 2014 : la ferme du Moulinet, fabrique ses yaourts
A Sainte-Mère-Eglise, la ferme du Moulinet fabrique, elle-même, ses yaourts. Natures ou aromatisés, il y en a pour tout les goûts. Dégustation avec Jean-Christophe Duchemin, le producteur.
Jean-Christophe Duchemin de la ferme du Moulinet © D.Daguier
Elever et produire, c'est le projet mené par les deux frères de la ferme du Moulinet, Franck et Jean-Christophe Duchemin à Sainte-Mère-Eglise. Eleveurs d'un troupeau de vaches laitières, ils ont entrepris en décembre 2013, une activité de transformation pour fabriquer eux-mêmes leurs yaourts.
Jean-Christophe Duchemin était l'invité de Tendance Ouest ce mardi midi.
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