Normandie. Au Salon de l'agriculture, la Seine-Maritime met en avant le lin

Agriculture. Le lin est mis à l'honneur par le Département de Seine-Maritime à l'occasion de la 60e édition du Salon de l'agriculture à Paris.

Publié le 27/02/2024 à 08h55, mis à jour le 27/02/2024 à 09h50 - Par .Davy Delmotte

Normandie. Au Salon de l'agriculture, la Seine-Maritime met en avant le lin — Pauline Beuzelin, responsable de Mijuin, entreprise de Malaunay dont le nom a été donné par rapport à la période où les champs de lin sont en fleur, et Chloé Vasseur, sa collègue.

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Le Salon de l'agriculture se poursuit jusqu'au dimanche 3 mars à Paris. En Seine-Maritime, 35 producteurs se relayent sur le stand 76 qui a pour slogan cette année "Lin...croyable Seine-Maritime". Le département, premier producteur français et mondial de lin, a décidé de valoriser cette ressource locale sur ce salon.

Mijuin, atelier de vêtements en lin créé il y a deux ans sur une ancienne friche textile à Malaunay, près de Rouen, est présent porte de Versailles. "Le lin répond à des enjeux sociaux et environnementaux grandissants", confie la responsable Pauline Beuzelin.

Pauline Beuzelin

"Des filatures reviennent, c'est le cas en Normandie, il y a toute une filière qui se relocalise. C'est une vraie opportunité. Refaire du lin est une fierté nationale à la hauteur des enjeux d'aujourd'hui et de demain."

Pauline Beuzelin

Cette année, les pains des "burgers solidaires", initiative menée sur le stand seinomarin, sont saupoudrés de graines de lin. Ces sandwiches composés de produits seinomarins sont cuisinés et vendus au public. L'argent récolté est reversé à des associations caritatives.