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Torigny-les-Villes. Festival de la Viande : les limousines, la fierté de Mickaël Haye

Agriculture. Michaël Haye, éleveur bovin à Saint-Vigor-des-Monts, présentera quatre limousines samedi 19 novembre, au Festival de la Viande à Torigny-les-Villes.

Torigny-les-Villes. Festival de la Viande : les limousines, la fierté de Mickaël Haye
Les Limousines de Mickaël Haye seront présentes au Festival de la Viande samedi 19 novembre, à Torigny-les-Villes.

Le rendez-vous de la gastronomie et de la viande bovine se tient ce samedi 19 novembre, à Torigny-les -Villes, c'est le Festival de la Viande.

• Lire aussi. Torigny-les-Villes. Avis aux becs fin… Le Festival de la viande revient au format XXL

Pour le concours bovin, pas moins de 273 animaux seront présentés par 69 éleveurs venus de huit départements de l'Ouest. Parmi eux, Mickaël Haye, 48 ans, installé à Saint-Vigor-des-Monts depuis 23 ans, et son élevage de 250 bovins. Et cet éleveur n'a d'yeux pour la race limousine, des bêtes qu'il bichonne.

Mickaël Haye

Mickaël, qui participe depuis six ans au Festival de la Viande, présentera quatre limousines, dont Olga, une vache de plus de 600 kg ! Mickaël fournit aussi des bouchers de la région. Ils seront d'ailleurs 30 à s'affronter pour l'Entrecôte d'Or.

Un autre concours culinaire aura lieu lors du festival, celui du meilleur Burger bistronomique.

Pratique. Festival de la Viande, samedi 19 novembre à Torigny-les-Villes, de 10 à 16 heures.

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