Les équipes du Keys&Co commencent à voir le bout du tunnel. Victime d'un incendie dans son premier restaurant en avril dernier, le projet du petit frère est resté d'actualité. Le Keys Coffee House va d'ailleurs ouvrir ses portes le mercredi 28 septembre, sur la Presqu'île de Caen. Il sera situé face à la bibliothèque Alexis de Tocqueville, au rez-de-chaussée de l'immeuble Le Norway.
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Environ 80 places assises
Ce restaurant néo-zélandais va garder le même esprit que le Keys&Co, ouvert depuis 2016 avenue du Six-Juin. D'une superficie d'environ 150 m2, il proposera environ 60 places assises à l'intérieur et une vingtaine de places en terrasse. "La carte sera différente qu'au Keys&Co, mais il y aura toujours des petits-déjeuners à la carte toute la semaine, des brunchs et des gâteaux maison", indique Stéphanie Telling, l'une des co-gérantes. La nouveauté ? "Des gourmandises salées dans la vitrine", là où sont habituellement disposées des pâtisseries sucrées dont tout le monde raffole.
Ce deuxième coffee-shop sera ouvert de 9 heures à 18 heures, du mercredi au dimanche. Le dimanche, il continuera d'être présent sur le marché du port de plaisance, avec ses fameux Keys Burger.
Toujours en travaux, le Keys&Co espère rouvrir à la fin du mois d'octobre. Pour gérer les deux restaurants, deux à trois personnes sont recherchées en cuisine. Pour postuler, il suffit d'envoyer un mail à l'adresse : keyscoffeeshop@gmail.com.
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