La Manche est le premier département légumier normand, avec plus de 5 000 hectares de production de légumes sur trois principaux secteurs : la baie du Mont Saint-Michel, la Côte ouest et le Val de Saire. Et les maraîchers manchois sont en difficulté.
Le marché est morose sur des produits comme la carotte ou le poireau, deux produits label rouge. Avec la baisse de la consommation, les prix ne couvrent pas les prix à la production, se désole Sylvain Legrand, maraîcher à Anneville-en-Saire et président du Groupement des producteurs de légumes de la Manche.
Sylvain Legrand
Face à ces facteurs, voilà quatre mois que la pluviométrie est déficitaire dans l'Hexagone. Pas encore d'inquiétude, mais, jusqu'à la mi-mai, le temps devrait être globalement plus chaud, plus sec que la normale.
Sylvain Legrand
Le Groupement des producteurs des légumes de la Manche rassemble aujourd'hui 240 exploitants agricoles pour une production de 80 000 tonnes de légumes par an.
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