C'est l'idée de génie d'un professionnel de la restauration qui, comme beaucoup de Français, subit la hausse du prix des carburants. Louis Geneix, 21 ans, serveur dans un restaurant, a décidé de venir travailler à cheval une fois par semaine.
Un carré d'herbe, des granulés et de l'eau
Cet employé de restauration en Haute-Loire habite à 15 km son lieu de travail. Un parcours qu'il fait normalement en voiture en dix minutes. À cheval, il met moins d'une heure avec sa jument de 7 ans, Eole, habituée à faire des trajets en ville.
Son cheval attend ensuite sagement sur une parcelle d'herbe, avec granulés et ration d'eau à sa disposition. Une décision économique pour contrer la hausse du prix du carburant, mais aussi écologique. Une idée saluée par ses collègues.
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