Au Havre, en Seine-Maritime, les restaurants de la plage, démontés chaque hiver, sont ouverts depuis le samedi 23 mars.
17 restaurateurs bénéficient de ce cadre estival, dont trois nouvelles enseignes cette année : La Heve, La Cabane Normande et Le Bord Salé.
La saison commence bien
Après un bon démarrage en mars, suivi d'une petite période de creux, les beaux jours ont finalement refait leur apparition, pour le plus grand plaisir des restaurateurs.
Abdel, le propriétaire de La Cabane Normande, fait partie des petits nouveaux de la balade havraise. Après avoir été lui-même client de ces différents restaurants, il s'est lancé dans l'aventure. "En tant que Havrais, j'étais souvent aux restaurants de la plage lorsque la météo le permettait. Alors je me suis dit, pourquoi pas me lancer moi aussi ?" Il propose au sein de son restaurant des spécialités normandes, avec des produits locaux.
Abdel, le propriétaire de La Cabane Normande. - Justine Leblond
Pour Étienne, le gérant de l'Amarino, c'est la huitième année qu'il ouvre son restaurant à la plage du Havre pour l'été. Le chiffre de son établissement de spécialités italiennes et de glaces artisanales est, pour le moment, dans la moyenne touristique des autres années. Difficile d'atteindre les records liés aux 500 ans du Havre…
Écoutez le témoignage de ces deux restaurateurs :
L'été commence bien pour les restaurants de la plage du Havre
Etienne, le gérant de l'Amarino - Justine Leblond
Les restaurants de la plage du Havre sont ouverts jusqu'à fin septembre.
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