Le festival de la viande de Torigni-sur-Vire, incontournable rendez-vous de l'automne, se tenait ce samedi 21 novembre. 1630 entrecôtes ont été servies lors de cette 11e édition, un record. 3000 visiteurs se sont pressées pour déguster, malgré le froid et le vent.
Récompense ultime, l'Entrecôte d'Or a été décernée à Franck Julienne, de la boucherie du Bessin, à Bayeux. Le premier prix accordé par le jury a été pour Claude Bossard, installé à Alençon, sacré pour la première fois à ce concours, tout comme le département de l'Orne qu'il représente.
Nouveauté de cette année, six écoles du secteur étaient invitées à décorer et personnaliser une vache en résine, grandeur nature ! Dans ce concours, baptisé Vache'ment drôle, le jury a récompensé "Star" de l'école de Condé-sur-Vire, tandis que le public (un peu moins de 500 votants) lui a préféré Lollipops de l'école de Saint-Amand.
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