Vins : un Lutin mise sur l'abonnement en ligne

Caen ne manque pas de caves. Mais Julien Ferraris, jeune entrepreneur basé à Luc-sur-Mer, a décidé de lancer en juin sa boutique en ligne, Vinaddict.com, spécialisée dans l'or rouge. Pour se distinguer, il classe son offre en "sept catégories définies par les goûts et les couleurs, plutôt que par des critères classiques comme le domaine, l'appellation, le cépage ou l'étiquette", explique-t-il. La gamme va ainsi du blanc sec minéral au rouge charpenté et épicé.

Relation de confiance

Pour accéder à ses produits, le client doit s'abonner à raison d'un minimum de deux bouteilles par mois pour 29,90 €, en laissant donc à l'équipe de Vinaddict le soin de choisir les bouteilles à envoyer. "Les amateurs de vin s'y retrouvent aussi, puisque nous leur faisons généralement découvrir un propriétaire qu'ils ne connaissaient pas jusqu'à présent et qui correspond au goût qu'ils nous ont indiqué". "L'idée est bonne", souligne Bruno Potier de la Cave Saint-Jean à Caen, ouverte depuis décembre. "Dans une boutique, la dégustation reste un avantage, tout comme l'échange avec le client pour lui présenter le produit, lui parler de l'exploitant". Avec moins de charges, Vinaddict propose des prix très concurrentiels, pour une offre encore restreinte avec 35 étiquettes de vin. La quantité n'a jamais fait la qualité.