Recette | Page 8
Retrouvez l'actualité sur les sujets recette avec Tendance Ouest | Page 8
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La recette du dimanche : bananes et ananas flambés
Pour faire grimper la température, osez la danse des flammes ou choisissez un bon alcool pour donner du corps à vos desserts. Vous allumerez le feu !
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La recette du dimanche: le jambon de Noël
Noël met notre foi(e) en éveil, et même par temps de crise ! Cette recette festive et originale nous fait savourer la fête… Sans compter. Noël, à prix doux, c’est possible !
La recette du dimanche : Cassolette d'escargots au chablis
Ce n'est sûrement pas la fête pour les escargots ! Mais dans cette cassolette, ils devraient ravir les plus exigeants des gourmets.
La recette du chef Eric Lesioux du casino Joa
Découvrez la recette concoctée par le chef Eric Lesieux du Casino de Saint-Aubin. Pavé de saumon mi-cuit mariné et courgettes niçoises à l’orange.
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La recette du dimanche : huîtres à l’embeurrée de verdure et julienne de truffe
A l’approche des fêtes, nous vous recommandons les huîtres. Goûteuses et peu caloriques, elles sont riches en oligo-éléments. Idéal en hiver !
La coquille Saint-Jacques vue par le chef Anton Mosimann
La coquille Saint-Jacques est incontestablement l'un des produits phares de Normandie .Chaque semaine, Relaxnews invite un grand chef à confier ses secrets de cuisine concernant l'un de ses produits fétiches. Cette semaine, le chef suisse étoilé auprès de la famille royale d'Angleterre, Anton Mosimann, parle de la coquille Saint-Jacques. Il livre quelques conseils simples et précieux.
La recette du dimanche : salade jurassienne
Au fil des jours, au rythme des saisons, au soleil ou au coin du feu, de ces salades d’hiver, on peut toujours nous en conter !
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La recette du dimanche : tajine d'agneau
Dépaysement en cuisine… Les tajines s’invitent à notre table sur un tapis de parfums venus d’ailleurs. Dégustez donc celui-ci.
La recette du dimanche : le ragoût de mouton
Les soirées d’été ne sont plus qu’un lointain souvenir. Il commence à faire frisquet et les jours baissent. C’est l’occasion de concocter un bon petit plat.
La recette du dimanche : oignon Bhajias aux... grillons !
Un séjour en Thaïlande a initié le jeune chef bayeusain Johnatan Gallais à la cuisine des insectes. Il nous fait partager son savoir-faire quelque peu insolite pour nos papilles.
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La recette du dimanche : la soupe de chou au bacon
Rien de tel qu’une bonne soupe pour se réchauffer et développer l’appétit.Réconfortantes, elles nous régalent dès les premiers frimas. C’est aujourd’hui le cas. Dégustez donc cette recette de la fameuse soupe au chou.
La recette du dimanche : les cannelés bordelais
C’est la semaine bleue ou semaine des retraités. Alors rien que pour eux, une recette pour garder la forme.
La recette du dimanche : Axoa d’espelette
Découvrez notre recette d'Axoa d’espelette pour 6 personnes
Recette : Filet mignon aux quetsches
Pulpeuse, sucrée, généreuse, facile à vivre... La belle a tant d’atouts qu’on oubliera bien vite de la prendre pour une simple prune !
Recette de filet mignon aux quetsches
Pulpeuse, sucrée, généreuse, facile à vivre... La belle a tant d’atouts qu’on oubliera bien vite de la prendre pour une simple prune !
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