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Caen. Escale Food, un voyage en Afrique pour les papilles !

Loisir. Escale Food a ouvert ses portes le vendredi 22 janvier 2021 rue Saint-Jean à Caen. Au menu, des spécialités africaines, en particulier sénégalaises. 

Publié le 02/02/2021 à 11h15 - Par Justine Tariel
Caen. Escale Food, un voyage en Afrique pour les papilles !
À Escale Food à Caen, de nombreuses spécialités africaines à découvrir, du 100 % fait maison. - Justine Tariel

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Après avoir découvert le Sénégal en 2002, Cyril Schiltz a développé un lien étroit avec ce pays. Passionné de cuisine du monde et encouragé par ses proches, l'idée lui est venue de se lancer dans la restauration africaine. Au menu à ne pas rater, un "poulet curry revisité by Normandie".

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