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Gaspillage alimentaire

Retrouvez l'actualité sur les sujets gaspillage alimentaire avec Tendance Ouest

Restaurants. Gaspillage alimentaire : le "doggy bag" devient obligatoire

Restaurants. Gaspillage alimentaire : le "doggy bag" devient obligatoire

Depuis le jeudi 1er juillet, les restaurateurs sont désormais obligés de proposer aux clients des "doggy bags", c'est-à-dire des contenants pour emporter les éventuels restes. Cette mesure est prévue par la loi agricole et alimentation, votée en 2018. 

Publié le 05/07/2021 à 10h51
[Vidéo] Le Havre. Gaspillage alimentaire : dans ces lycées, ils pèsent les restes

[Vidéo] Le Havre. Gaspillage alimentaire : dans ces lycées, ils pèsent les restes

Quatre volontaires en service civique sensibilisent les élèves de quatre lycées du Havre à la problématique du gaspillage.

Publié le 17/02/2021 à 18h21
Application. À 20 ans, Juliette assure l'implantation d'HopHopFood à Caen

Application. À 20 ans, Juliette assure l'implantation d'HopHopFood à Caen

Donner plutôt que de jeter, qu'on soit commerçant ou particulier. C'est le credo de l'application HopHopFood, actuellement en déploiement à Caen.

Publié le 11/12/2020 à 17h01
Fécamp. Opération anti-gaspillage au collège

Fécamp. Opération anti-gaspillage au collège

À l'occasion de la semaine européenne de réduction des déchets, l'agglomération de Fécamp (Seine-Maritime) a mis en avant le travail réalisé par son animatrice environnement au sein du collège Paul Bert pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Un collège modèle qui est labellisé développement durable de niveau 3.

Publié le 25/11/2019 à 17h58
Forêts: Brésil, Chine, Indonésie et UE, zones clés pour rester sous 1,5°C

Forêts: Brésil, Chine, Indonésie et UE, zones clés pour rester sous 1,5°C

Brésil, Chine, Indonésie et Union européenne sont les zones où le potentiel d'action pour ne pas dépasser 1,5°C de réchauffement via une meilleure gestion des terres, en particulier des forêts, est le plus élevé, selon une étude publiée lundi.

Publié le 21/10/2019 à 17h26

Granville. Une disco soupe contre le gaspillage alimentaire

Ce mercredi 16 octobre 2019 est la journée contre le gaspillage alimentaire. À Granville (Manche), une disco soupe est organisée place de Gaulle, à partir de 17h. Une soupe sera préparée, en musique, avec les légumes invendus récupérés dans des supermarchés et coopératives bio. Le public est invité à venir consommer gratuitement cette soupe, qu'il pourra aussi emporter, à condition de venir avec ses contenants. Les légumes restants seront offerts.

Publié le 16/10/2019 à 10h42
Quelques gestes suffisent pour mettre 59% d'aliments en moins à la poubelle

Quelques gestes suffisent pour mettre 59% d'aliments en moins à la poubelle

Quelques gestes simples, et 59% de gaspillage alimentaire en moins: 250 ménages se sont soumis à une expérience qui semble montrer que, dans les foyers, la clé de la chasse au gaspi réside dans la prise de conscience.

Publié le 16/10/2019 à 07h26
Tourlaville. Le premier magasin "NOUS anti-gaspi" de Normandie ouvre à Cherbourg

Tourlaville. Le premier magasin "NOUS anti-gaspi" de Normandie ouvre à Cherbourg

Le premier magasin NOUS anti-gaspi ouvre ses portes ce mercredi 2 octobre 2019, à Tourlaville, à Cherbourg-en-Cotentin (Manche). L'objectif de l'enseigne est d'éviter le gaspillage alimentaire, en vendant des produits que la grande distribution refuse, et ainsi d'en faire profiter les clients avec 10 à 50 % de réduction sur leurs prix.

Publié le 02/10/2019 à 09h56
Caen. Colombelles : le Syvedac, ambitieux dans la gestion et le tri des déchets

Caen. Colombelles : le Syvedac, ambitieux dans la gestion et le tri des déchets

En août 2019, le Syndicat pour la valorisation et l'élimination des déchets de l'agglomération Caennaise (Syvedac) situé à Colombelles (Calvados) a lancé une étude permettant de photographier le contenu de nos poubelles. Des volumes et un tri pas toujours maîtrisés.

Publié le 02/10/2019 à 08h45
"Changer ses habitudes": à Roubaix, 500 familles s'engagent dans le zéro déchet

"Changer ses habitudes": à Roubaix, 500 familles s'engagent dans le zéro déchet

De l'huile de coco, du bicarbonate de soude et quelques gouttes d'huiles essentielles... La recette est "rapide et hyper simple !", s'exclame Magdalène Deleporte en fabriquant son déodorant artisanal. Comme elle, 500 familles de Roubaix (Nord), ont relevé le défi du zéro déchet.

Publié le 19/09/2019 à 09h56
Aux Pays-Bas, des fermes d'un nouveau type face au défi climatique

Aux Pays-Bas, des fermes d'un nouveau type face au défi climatique

Etre propriétaire de la ferme du coin, choisir ce qu'elle va produire et prendre son vélo pour y faire ses courses chaque semaine: cette exploitation d'un nouveau type a vu le jour au Pays-Bas, et se rêve en réponse au défi du changement climatique.

Publié le 19/08/2019 à 23h40
Alimentation et climat, l'humanité à l'heure des choix

Alimentation et climat, l'humanité à l'heure des choix

Nourrir correctement les milliards de Terriens ou lutter contre le réchauffement climatique? Pour ne pas être un jour confronté à ce dilemme, il est indispensable de repenser l'usage des terres et nos habitudes alimentaires, avertit jeudi le Giec.

Publié le 08/08/2019 à 12h25
Alimentation, préservation du climat... Quels usages des terres pour demain?

Alimentation, préservation du climat... Quels usages des terres pour demain?

Faudra-t-il choisir un jour entre les forêts, les terres agricoles et la culture de biocarburants? La lutte contre le réchauffement climatique pourrait entraîner un changement radical de l'usage des terres, avec le risque d'une compétition accrue pour leur utilisation.

Publié le 05/08/2019 à 08h25
L'humanité au défi de nourrir 10 milliards de personnes sans ravager la planète

L'humanité au défi de nourrir 10 milliards de personnes sans ravager la planète

Comment nourrir une population toujours plus importante sans détruire la nature, dont nous dépendons? Cette question cruciale pour la survie de l'humanité est au coeur de discussions qui démarrent vendredi à Genève.

Publié le 02/08/2019 à 04h10
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