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Après les fêtes, la diète n'est pas la meilleure solution pour se remettre d'aplomb

Voici quelques conseils avisés collectés auprès d'une diététicienne rouennaise (Seine-Maritime) pour comprendre comment éliminer les excès des repas de fêtes de façon saine, sans en passer par les effets yoyo.

Les lentilles sont un bon exemple de protéines végétales préférables à la viande après les fêtes. - Illustration

Publié le 3 janvier 2018 à 09h05

Par Tendance Ouest

Les repas de fête sont souvent difficiles à assimiler pour le corps. Dans la semaine qui suit, "ce sont surtout les apports plus importants qu'à l'accoutumé en sodium et en protéines animales qui doivent faire l'objet de notre attention", explique Marine Dilard, diététicienne à la clinique Saint-Hilaire de Rouen.

En effet, les repas de fêtes se caractérisent par des plats à forte teneur en sel (foie gras, fruits de mer, poisson) ou des repas qui cumulent charcuterie et viande ou poisson. La solution est donc dans une vigilance accrue dans la consommation de ces produits.

Privilégier les protéines végétales

Ses conseils sont donc "de boire en grande quantité, jusqu'à deux litres par jour, en privilégiant les eaux faiblement pourvues en sodium" et de "choisir des apports en protéines végétales (céréales, féculents, lentilles) plutôt qu'animales" durant quelques jours.

Enfin, l'avis d'un professionnel sur la diète draconienne (ou régime "détox") parfois vantée n'est pas tendre. Selon Marine Dilard, il n'y a rien de plus mauvais pour le corps que les passages brutaux d'un état à l'autre car "il aura tendance à reconstituer des réserves dès que la privation aura cessé".

Les concentrations accrues de CO2 menacent la valeur nutritive des récoltes clés

LE LIVE

Tendance Ouest a écrit :

Gilets jaunes, acte X en Seine-Maritime : 25 interpellations, cinq blessés

La préfecture de Seine-Maritime a dressé le bilan de l'acte X de la mobilisation des gilets jaunes. 25 personnes ont été interpellées (15 à Rouen, cinq avant la manifestation autour de Rouen et cinq au Havre). La mobilisation serait en baisse, selon les forces de l'ordre avec 800 personnes à Rouen dans l'après-midi et un peu moins de 600 au Havre. À Rouen, le tribunal a été tagué et une de ses vitres cassée. Au moins cinq personnes ont été blessées parmi les manifestants : quatre à Rouen et une au Havre.

19h44

Tendance Ouest a écrit :

Vire : une clinique ciblée par des voleurs

Des cabinets de médecins de la clinique Notre-Dame de Vire (Calvados) ont été ciblés par des voleurs, mardi 15 et mercredi 16 janvier 2019. De l'argent a été dérobé, notamment des chèques. Une plainte a été déposée auprès de la gendarmerie. Une enquête est en cours.

09h27

Tendance Ouest a écrit :

Écologie : le Meuh-Cola distingué

Solibulles, entreprise qui produit le "Meuh-Cola", version normande du Coca-Cola, a été labellisée ”entreprise responsable" par la plateforme citoyenne I-boycott. Son créateur Sébastien Bellétoile a reçu jeudi 17 janvier 2019 à Lyon ce label, également décerné à Enercoop ou Biocoop. L'entreprise installée à Saint-Pair-sur-Mer dans la Manche ne consomme que l'équivalent en eau de quatre familles par an. C'est beaucoup moins que le géant américain.

09h26

Tendance Ouest a écrit :

Grande collecte de sang partout en Normandie

Les maisons du sang normandes ouvrent exceptionnellement leurs portes toute la journée, ce samedi 19 janvier 2019, pour une grande collecte. À Caen, rendez-vous jusqu'à 18 heures au 1, rue du professeur Joseph-Rousselot, près du CHU. Les maisons du don du Havre, de Rouen Saint-Sever et de Bois-Guillaume (Seine-Maritime) sont aussi concernées.

09h25

Tendance Ouest a écrit :

Handball : Cherbourg battu en amical

En match amical de handball, la JS Cherbourg (Manche) s'est inclinée contre Vernon (Eure) 36-25, vendredi 19 janvier 2019. Vernon qui évolue, comme les Manchois, en Proligue, la deuxième division nationale de handball.

09h23

Tendance Ouest a écrit :

Seine-Maritime : les "stylos rouges" mobilisés

Les "stylos rouges" se mobilisent aujourd'hui à Rouen et au Havre. Ces professeurs du premier et du second degré dénoncent leur condition de travail et des salaires trop faibles. Ils seront présents dès 9h45 à Rouen, place du Général de Gaulle et au Havre dès 14 heures à l'hôtel de ville pour faire connaître leur mouvement.

08h54

Tendance Ouest a écrit :

Seine-Maritime : des bâtiments agricoles partent en fumée

Un bâtiment agricole de 500 m2 a pris feu, vendredi 18 janvier 2019 en fin de soirée à La Vieux-Rue (Seine-Maritime). Ils contenaient des balles de lin qui ont brûlé et de l'engrais que les pompiers ont pu préserver, ce qui a évité une pollution. Un peu plus tard à Angerville-la-Martel, un autre bâtiment agricole qui contenait 100 tonnes de paille a brûlé.

08h54

Tendance Ouest a écrit :

Seine-Maritime : un face-à-face fait un blessé grave

Deux voitures se sont percutées en face-à-face, samedi 19 janvier 2019 tôt dans la matinée, à Gommerville dans le pays de Caux. Une personne a dû être désincarcérée de son véhicule, grièvement blessée. Une autre victime a été plus légèrement touchée et était déjà sortie de sa voiture à l'arrivée des secours.

08h54

Tendance Ouest a écrit :

Manche : collision entre deux voitures, un tué et deux blessés

Un tué et deux blessés. C'est le dramatique bilan d'une collision entre deux voitures à Cérences (Manche), vendredi 18 janvier 2019.

Hier

Quel plaisir de recevoir de @TalOfficial à nouveau sur la scène du #TendanceLive | by @tendanceouest #Balances #Anova #Alencon pic.twitter.com/oTAND0iNqJ
— Tendance Ouest (@tendanceouest) 18 janvier 2019