Cuisine française
Retrouvez l'actualité sur les sujets cuisine française avec Tendance Ouest
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Le Michelin fait souffler un vent nouveau, décoiffe des stars comme Marc Veyrat
Des femmes, des jeunes talents et une foison de chefs étrangers... Le Michelin a fait souffler un vent nouveau lundi, lors d'une édition marquée par la rétrogradation de plusieurs chefs historiques dont Marc Veyrat et Marc Haeberlin.
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F1: Romain Grosjean, pilote professionnel et cuisinier amateur
Cuisinier amateur et auteur d'un livre de recettes, Romain Grosjean voit "beaucoup de similitudes" entre son métier de pilote de Formule 1 et celui des chefs qu'il fréquente et auprès desquels il se perfectionne.
Décès du Français Joël Robuchon, le chef le plus étoilé au monde
Chef le plus étoilé au monde, désigné "cuisinier du siècle" en 1990, Joël Robuchon est décédé lundi à l'âge de 73 ans, quelques mois après la disparition d'un autre monument de la gastronomie, Paul Bocuse.
Rouen. Bonne table à Rouen : la cuisine traditionnelle de chez Pascaline
Pour notre pause gastronomique de la semaine, petit arrêt chez Pascaline, rue de la Poterne à Rouen (Seine-Maritime).
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Des chefs du monde entier et des milliers d'admirateurs pour les obsèques de Bocuse
"Des hommes comme ça, on ne les pleure pas, on les honore", a dit l'un d'eux. Près de 1.500 chefs du monde entier et plusieurs milliers d'admirateurs sont attendus vendredi à Lyon pour un dernier hommage au "pape" de la gastronomie française, Paul Bocuse.
Rouen. Au Rotomagus, au pied de l'église Saint-Maclou
Cette semaine, la Bonne table vous fait découvrir le Rotomagus, installé place Saint-Barthélémy à Rouen (Seine-Maritime).
Caen. A Caen, des migrants racontent leur vie après Calais
Saber et Ahmed sont deux migrants arrivés à Caen (Calvados), au printemps 2016, au sein du centre d'hébergement d'urgence "2 Choses Lune", situé sur la Presqu'île. Ils témoignent, huit mois après, de leur quotidien après être passés par Calais.
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Des grands chefs en tournée dans les casinos pour faire découvrir la cuisine française
La fédération Casinos Créateurs d'Emotions, qui regroupe 19 lieux de jeux en Europe et en Afrique, organise à partir du 9 novembre une tournée de chefs. De grandes toques se chargeront de réinventer des plats traditionnels français.
- 26/04Manche. Des dizaines de gendarmes et un hélicoptère mobilisés dans une opération "d'envergure"
- 26/04Cherbourg. Un homme retrouvé mort chez lui dans une résidence du centre-ville
- 26/04Normandie. Un gendarme tué dans une collision voiture-moto
- 26/04Émanville. Un couple mis en examen après l'assassinat d'un homme de 44 ans à Emanville
- 26/04Caen. Il imite la signature de son ex-épouse pour avoir procuration sur son compte bancaire
- 26/04Grand-Couronne. Il réparait sa moto, un jeune de 18 ans agressé sur le parking de son immeuble
- 26/04Cherbourg. Coup de feu dans un quartier : "plusieurs" tirs finalement évoqués
- 26/04Près du Havre. Six jeunes arrêtés pour l'enlèvement d'un adolescent de 17 ans
- 26/04Cherbourg. Homme retrouvé dans le port : aucune "particularité" relevée lors de l'examen du corps
- 26/04Étretat. Un incendie dans un restaurant du centre-ville, un important dispositif de secours déployé
- 26/04Bessin. Le mari jaloux envoyait des messages malveillants à son épouse
- 25/04Rouen. Après un accident, un conducteur est interpellé avec près de 3,5 grammes d'alcool dans le sang
- 25/04SNCF. Accident et corps sur les voies : le trafic des trains très perturbé en Normandie
- 25/04Manche. Une jeune femme de Cherbourg impliquée dans un projet de tuerie de masse à Antibes ?
- 25/04Rouen. Un homme victime de coups de couteau après avoir été pourchassé en voiture
- 25/04Manche. Les pompiers mobilisés pour sept feux dans des habitations
- 25/04Près de Rouen. Un feu de voitures se propage à un immeuble : 20 personnes évacuées
- 25/04Cherbourg. Une enquête ouverte après un tir par arme à feu en direction d'un immeuble
- 25/04Axe Caen-Falaise. La route coupée après l'accident d'un poids lourd
- 24/04Créances. Carottes : c'est terminé pour les producteurs, le pourvoi en cassation rejeté
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- 3 -Landes. Le chanteur Kendji Girac blessé par balle, son pronostic vital n'est plus engagé
- 4 -Seine-Maritime. Ses photos en lévitation subliment Dieppe, Le Havre, Rouen, Etretat…
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