Caen. [VÉGÉTAL] L'horticulture, c'est aussi de la relation client

Adrien Niel représente la Région Normandie aux Olympiades des métiers comme horticulteur. Les finales nationales se déroulent à Caen (Calvados) du 28 novembre au 1er décembre 2018.

Adrien Niel participe aux Olympiades des métiers aussi parce qu'il aime se "mettre des challenges". Il représentera la Normandie dans la catégorie Horticulture aux finales nationales à Caen (Calvados) du 28 novembre au 1er décembre 2018. © E. Biernacki - Région Normandie

Publié le 29 novembre 2018 à 10h55

Par Tendance Ouest

Adrien Niel se plaît parfaitement dans sa formation par alternance : un BAC Pro production horticole à Fauville-en-Caux. "C'est bien pour ceux qui n'aiment pas trop l'école, confesse le jeune passionné dans un sourire. Et puis cela permet d'apprendre un métier." Cette voie, Adrien l'a choisie pour le "contact avec la nature" et la joie d'être "au grand air". Au lycée, les cours qu'il suit mêlent les matières générales comme les mathématiques et le français aux sujets plus spécifiques à la profession comme la reconnaissance des végétaux ou les cours de repiquages.

Il n'entend pas faire de la figuration !

Dans son entreprise, les établissements Raux à Vassonville près de Tôtes, il peut parfaire ses connaissances et les mettre en pratique. Il développe aussi ses relations avec les clients puisque ces établissements pratiquent quasi exclusivement la vente aux particuliers. "On renseigne sur les exigences d'une plante ou sur la culture qui est la plus adaptée par rapport au terrain. Je ne suis pas timide donc ça se passe bien." Sa plante préférée ? Le chrysanthème. "Ce n'est pas une plante que tout le monde aime vraiment mais je fais sa culture de A à Z dans l'entreprise et je l'apprécie beaucoup".

Les Olympiades dans tout ça, c'est un plus. "J'aime bien me mettre des challenges", affirme Adrien, qui n'entend pas faire de la figuration.

HORTICULTEUR

Floriculture, maraîchage, pépinière ou arboriculture, quelle que soit sa spécialité, l'horticulteur ou l'horticultrice veille au développement des végétaux. après la mise en terre ou en pot, il faut surveiller la croissance des plants, les arroser, les désherber, les traiter, les tailler, les griffer ou encore les repiquer. Bien connaître la biologie des végétaux et les moyens de lutte contre les maladies et les parasites est important. Également technicien commercial ou technicienne commerciale, il ou elle conseille les particuliers ou les professionnels dans leurs achats de plantes.

À partir du projet des paysagistes ou des particuliers, il faut étudier la faisabilité, organiser le chantier, acheminer les matériaux pour créer un jardin sur mesure.

Où et comment ?

La culture peut s'effectuer en pleine terre, en serres ou en "tunnels", dans les champs, les jardins ou les espaces verts. Même si elle s'automatise, elle impose toujours de nombreuses manipulations. Les stations courbées ou agenouillées sont fréquentes et le travail s'effectue dehors par tous les temps. Ce métier peut s'exercer en étant à son compte ou salarié d'une entreprise.

Débouchés

Dans un secteur en fort besoin en main-d'œuvre, l'ouvrier horticole peut devenir chef de culture, s'installer à son compte ou encore devenir conseiller commercial dans une entreprise d'agro-fournitures ou une jardinerie.

Salaire de début : 1 498€ brut par mois.

Qualités requises

Habileté manuelle, sens de l'observation et connaissances scientifiques sont nécessaires. Une certaine résistance physique est recommandée pour le travail en pépinière, dans les champs, les jardins et les espaces verts. Enfin, avoir une sensibilité artistique peut être apprécié.