• Replay
  • Horoscope
  • Emploi
  • Météo
  • Info trafic
  • Journaux
  • Agenda des sorties
  • Résultats sportifs
  • Pronostics
  • Petites annonces
  • Newsletter
  • Notification
  • Reporter
  • Actu
    • Faits divers
    • Santé
    • Education
    • Environnement
    • Agriculture-Pêche
    • Patrimoine-Tourisme
    • Politique
    • Economie
    • Société
    • People Buzz Insolite
    • France Monde
  • Radio
    • Programmes
    • Fréquences
    • Les équipes
    • Musique
    • Concerts Live
    • Cadeaux
    • C'était quoi ?
    • Podcasts
  • Sports
    • Football
    • Basket
    • Handball
    • Hockey
    • Rugby
    • Multisport
    • Sport Event
  • Loisirs
    • Concerts
    • Cinéma
    • Théâtre
    • Expositions
    • Foires et salons
    • Livres
    • Restaurants
  • Vidéos
  • Podcasts
  • Écouter nos radios
  • OU

    Mot de passe oublié ?

    Vous n'avez pas encore de compte ?
    S'inscrire

  • Normandie
Les corps sans vie des trois marins retrouvés
Les corps sans vie des trois marins retrouvés
De la neige attendue au réveil !
De la neige attendue au réveil !
Un premier cas de variant anglais en Normandie
Un premier cas de variant anglais en Normandie
Cinq centres de vaccination au Havre, à Fécamp et Lillebonne
Cinq centres de vaccination au Havre, à Fécamp et Lillebonne
Vaccination des plus de 75 ans : sept centres ouvrent dans l'Orne
Vaccination des plus de 75 ans : sept centres ouvrent dans l'Orne
Leur chalutier chavire, trois marins pêcheurs portés disparus
Leur chalutier chavire, trois marins pêcheurs portés disparus
Naufrage du Breiz : qui étaient les trois marins-pêcheurs ?
Naufrage du Breiz : qui étaient les trois marins-pêcheurs ?
Dix centres de vaccination dans le Calvados pour les plus de 75 ans
Dix centres de vaccination dans le Calvados pour les plus de 75 ans
Neige et pluies verglaçantes : deux départements en vigilance orange
Neige et pluies verglaçantes : deux départements en vigilance orange
Emploi : le parc zoologique de Cerza recrute
Emploi : le parc zoologique de Cerza recrute
"On sait toujours quand on part mais on ne sait jamais si on va revenir" 
"On sait toujours quand on part mais on ne sait jamais si on va revenir" 
Une femme de 21 ans retrouvée morte à son domicile
Une femme de 21 ans retrouvée morte à son domicile
Les gendarmes sauvent un homme de 62 ans de la pendaison
Les gendarmes sauvent un homme de 62 ans de la pendaison
Un trafic de stupéfiants démantelé : quatre personnes en garde à vue
Un trafic de stupéfiants démantelé : quatre personnes en garde à vue
Le Premier ministre annonce un couvre-feu généralisé à 18 heures
Le Premier ministre annonce un couvre-feu généralisé à 18 heures
  1. Accueil
  2. France Monde

Fine "la meneuse", égérie du Salon de l'Agriculture

Un caractère de "meneuse" et de belles cornes en lyre: la vache Fine, six ans, Pie Noire Bretonne et égérie du 54e Salon de l'Agriculture de Paris, y représentera l'agro-écologie et la commercialisation en circuit court.

Fine "la meneuse", égérie du Salon de l'Agriculture

La vache Fine, Pie Noire Bretonne et égérie du 54e Salon de l'Agriculture de Paris, avec son propriétaire Cédric Briand, le 14 février 2017 à Plesse dans l'ouest de la France © LOIC VENANCE [AFP]

Publié le 22 février 2017 à 10h10

Par Tendance Ouest

1,17m au garrot, 450 kilos: Fine, ce n'est "pas la taille mannequin", mais un petit gabarit caractéristique de ces "vaches à beurre" donnant un lait très riche en se contentant d'une alimentation naturelle basée sur l'herbe et le foin, explique Cédric Briand, propriétaire de la nouvelle mascotte du Salon, qui se tient du 25 février au 5 mars.

Née en mars 2010 à la Ferme des 7 chemins à Plessé (Loire-Atlantique), exploitée sur 60 hectares par Cédric Briand et ses deux associés, Mathieu Hamon et Hervé Merand, Fine est la fille d'Akhenaton et de Capucine, "la tyrannie et la fleur", souligne, rieur, son maître, par ailleurs vice-président de l'Union Bretonne Pie-Noir.

Dans le champ où elle broute avec ses 40 copines, "c'est la dominante du troupeau. Mais une dominante plutôt bienveillante. Elle s'impose naturellement, quand elle va boire, les autres se poussent", décrit l'éleveur en menant son cheptel à la traite.

Les spécialistes de la Bretonne Pie-Noir ne s'y sont pas trompés: quand le Salon de l'Agriculture a choisi en mai dernier de mettre à l'honneur cette race à petit effectif pour sa 54e édition, ils ont désigné "à l'unanimité" Fine dans le champ de Cédric Briand. Outre son "caractère de meneuse", la vache est "bien sur ses aplombs", a un petit coeur sur le front, une écharpe et des chaussettes blanches sur ses pattes.

Proche de la disparition

Le portrait de Fine trône désormais en 500 exemplaires dans les couloirs du métro parisien, mais aussi dans les rues de la capitale et sur les bus. Une affiche de plus de 600 m2 est placardée sur le périphérique. Déjà star, Fine, qui n'a quitté sa ferme qu'à de rares occasions et qui peut être "un peu tête de pioche", a des séances de travail quotidiennes avec son maître, de la radio à plein volume dans la salle de traite aux promenades au licol dans la cour de la ferme, pour éviter le stress du bruit et de la foule.

La grand-messe de l'agriculture sera pour Cédric Briand, fils d'éleveurs en production laitière, l'opportunité de mettre en avant "la valorisation en circuit court et en bio" de la Bretonne Pie-Noir. Plus vieille race de vaches françaises avec la Charolaise, elle a frisé l'extinction. Mais un plan de sauvegarde en 1976, le premier au niveau national pour une race bovine, permet de faire passer l'effectif de quelque 300 vaches à 2.000 aujourd'hui, contre 700.000 têtes recensées au début du XXe siècle.

"Pour survivre, les éleveurs se sont mis à faire du fromage et de la vente directe, dès les années 1960", souligne M. Briand, qui s'est tourné vers cette race mixte, rustique et sobre après des études de productions animales.

Le GAEC (Groupement agricole d'exploitation en commun, ndlr) des 7 Chemins produit une quantité moyenne de 115.000 litres de lait par an, dont 100.000 sont transformés en crème, beurre et fromages, avant d'être vendus à 45% à la ferme, à 45% dans le réseau Amap (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) et à 10% aux restaurateurs du territoire. Les trois associés vivent de leur métier et s'octroient cinq semaines de congés par an.

Au Salon, Cédric Briand plaidera auprès des hommes et femmes politiques qui s'y presseront, en pleine campagne présidentielle et en pleine mutation agricole, pour "une agriculture plus inscrite dans la société, qui prenne en compte l'environnement et l'alimentation de nos concitoyens".

A LIRE AUSSI.

Limoges: vidéos-choc sur l'abattage de vaches en gestation

La Normandie unie au salon de l'agriculture

Grippe aviaire: dans le Gers, le désarroi d'une famille d'éleveurs

Grippe aviaire: nouvel accès de fièvre dans le Sud-Ouest

Galerie photos

La vache Fine, Pie Noire Bretonne et égérie du 54e Salon de l'Agriculture de Paris, broute dans un champ le 14 février 2017 à Plesse dans l'ouest de la France
La vache Fine, Pie Noire Bretonne et égérie du 54e Salon de l'Agriculture de Paris, broute dans un champ le 14 février 2017 à Plesse dans l'ouest de la France© LOIC VENANCE [AFP]
Cédric Briand présente sa vache Fine, égérie du 54e Salon de l'Agriculture de Paris,  à des visiteurs le 14 février 2017 à Plesse dans l'ouest de la France
Cédric Briand présente sa vache Fine, égérie du 54e Salon de l'Agriculture de Paris, à des visiteurs le 14 février 2017 à Plesse dans l'ouest de la France© LOIC VENANCE [AFP]
agriculture salon de l'agriculture plan de sauvegarde campagne présidentielle plessé loire-atlantique

TOP FRANCE MONDE

Indonésie: 56 morts dans le séisme de Célèbes (nouveau bilan)
Indonésie: 56 morts dans le séisme de Célèbes (nouveau bilan)
Biden promet une série de décrets dès mercredi, Washington en état d'alerte
Biden promet une série de décrets dès mercredi, Washington en état d'alerte
Après le "non" de Paris à un rapprochement, Couche-Tard et Carrefour étudient des "partenariats opérationnels"
Après le "non" de Paris à un rapprochement, Couche-Tard et Carrefour étudient des "partenariats opérationnels"
Covid-19: couvre-feu national sous la neige, la France passe le seuil des 70.000 morts
Covid-19: couvre-feu national sous la neige, la France passe le seuil des 70.000 morts
Couche-Tard/Carrefour: discussions sur le rapprochement "interrompues", partenariats opérationnels à l'étude
Couche-Tard/Carrefour: discussions sur le rapprochement "interrompues", partenariats opérationnels à l'étude

CONTENUS SPONSORISES



COMMENTAIRES

LES TOP DE LA SEMAINE

Naufrage au large de Ouistreham. Les corps sans vie des trois marins retrouvés
Naufrage au large de Ouistreham. Les corps sans vie des trois marins retrouvés
[Vidéo] Domfront. Les chèvres en divagation depuis un an attrapées et (presque toutes) adoptées !
[Vidéo] Domfront. Les chèvres en divagation depuis un an attrapées et (presque toutes) adoptées !
Calvados. De la neige attendue au réveil !
Calvados. De la neige attendue au réveil !
Télévision. Tout ce qu'il faut savoir sur la 12e saison de Top Chef !
Télévision. Tout ce qu'il faut savoir sur la 12e saison de Top Chef !
Calvados. Caen à l'honneur dans l'émission La Meilleure Boulangerie de France
Calvados. Caen à l'honneur dans l'émission La Meilleure Boulangerie de France

FRANCE MONDE

Indonésie: 56 morts dans le séisme de Célèbes (nouveau bilan)
Indonésie: 56 morts dans le séisme de Célèbes (nouveau bilan)
Biden promet une série de décrets dès mercredi, Washington en état d'alerte
Biden promet une série de décrets dès mercredi, Washington en état d'alerte
Après le "non" de Paris à un rapprochement, Couche-Tard et Carrefour étudient des "partenariats opérationnels"
Après le "non" de Paris à un rapprochement, Couche-Tard et Carrefour étudient des "partenariats opérationnels"
Covid-19: couvre-feu national sous la neige, la France passe le seuil des 70.000 morts
Covid-19: couvre-feu national sous la neige, la France passe le seuil des 70.000 morts
Couche-Tard/Carrefour: discussions sur le rapprochement "interrompues", partenariats opérationnels à l'étude
Couche-Tard/Carrefour: discussions sur le rapprochement "interrompues", partenariats opérationnels à l'étude
  • Qui sommes-nous ?
  • Contact
  • Infos légales
  • Confidentialité
  • Annoncer
  • Diffuser
  • Règlements des jeux
LES SITES ET APPLIS DU GROUPE
  • LA MANCHE LIBRE
  • TENDANCE OUEST
  • LE COURRIER CAUCHOIS
  • NORMANDIE SPORTS
  • REGIE OUEST
  • LA NEWS COMPANY
  • CIPO
© 2018 Tendance Ouest
FLASH INFO
Hier : Un homme interpellé après une course-poursuite sur presque 30 km ! Hier : Une voiture tombe dans un bassin de rétention, le conducteur ne survit pas Hier : Elections régionales : le PCF Normand appelle à l'union de la gauche
En direct
BTS
DYNAMITE
NORMANDIE
Webradio
Replay

SELECTIONNER MA ZONE

  • Calvados
  • Eure
  • Manche
  • Orne
  • Seine-Maritime

IDENTIFIEZ-VOUS

OU

Vous n'avez pas encore de compte ?
S'inscrire

S'INSCRIRE

OU

NEWSLETTER

Vous recevrez vos actualités directement par mail

CHOISISSEZ UNE VILLE

SIGNALER UN COMMENTAIRE

Expliquez en quelques lignes votre signalement